C’est l’histoire d’un bon vivant, d’un passionné épicurien ;
C’est l’histoire d’un bonhomme qui aime le partage, les bonnes tables et le bon vin...
C’est l’histoire d’un gars qui souhaite faire profiter de ses belles découvertes et raretés…
Amateurs de bonnes bouteilles, de grands crus, de bouteilles d’exception, passionnés, curieux, épicuriens, oenophilistes… Le Bougnat est l’adresse incontournable.
Vous trouverez sur notre site internet une sélection de vins, Whisky, Cognac et Armagnac, Rhum et Champagne rares et prestigieux…
Le Bougnat c’est aussi un bar à vin situé Place de l’Atre à Epinal.
Un endroit cosy et chaleureux dans lequel les amateurs et les novices en voie de conversion se rencontrent autour d’un verre pour (re)faire le monde…
Le bougnat ou Auvergnat de Paris, est un immigrant installé à Paris, originaire d'Auvergne. Après avoir exercé la profession de porteur d'eau, notamment pour les bains dès le XVIIe siècle.
Le siècle suivant voit également les auvergnats de Paris exercer des professions en liens avec l'artisanat du métal et de la récupération tel que rémouleur, étameurs, chaudronniers….
À partir du XIXe siècle, les immigrants de ces hautes terres vont s'orienter progressivement dans le commerce du bois, du charbon (livré à domicile), des boissons (vin, spiritueux, limonade), et par conséquent … au courant des commerces à vendre… dans l’hôtellerie, la restauration et les débits de boissons…
A deux pas… La Côte de Bœuf
Restaurant de viande au cœur de la vieille ville d’Epinal
Pour découvrir ou redécouvrir la viande et les produits tripiers dans une ambiance chaleureuse…
www.restaurant-lacotedeboeuf.com
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